Fielder's(フィールダーズ)

山の端日記

栗のお味は

  カテゴリー:伊那での暮らし(お料理)  タグ:

9/30のブログでも書いたように、敷地内の栗の木から落ちてくる栗の実をぶっち嫁が収穫しています。
どれも小粒ですが、そのお味は・・。
その栗が本日の朝に栗ご飯になって登場しました。

んー、普通の味ですね(^^;
特に甘いということも無いようです。
しかし産地直送?地産地消?自給自足?というのはやっぱり良いですね。
次は渋皮煮が登場するようです。
楽しみです。
そして、たくさん落ちているイガをどうしよう・・。

栗のお味は 狩猟・農業・林業などアウトドアフィールドで活躍される方々に役立つ ツールや資材を開発・提供しています。

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