庭の花木　- ウワミズザクラ –

この木も自生で種から育った木です。幹の感じはサクラとよく似ているので、幼木の頃はサクラと区別できませんでした。
でもよく見ると、サクラの幹の色は白っぽく、ウワミズザクラの幹は赤っぽい。
成長はどちらも凄く早いです。あっという間に大きくなります。
サクラとの一番の違いは花。
ウワミズザクラは、白い小さな花が房状にたくさんつくのが特徴でサクラとは全然違う花です。
この花を山菜として食べる人もいるみたいですが・・。

どうやって食べるんだろう。